El empleo de la inteligencia artificial para promover el consumo responsable y un análisis de cómo las empresas murcianas adaptan al medio ambiente su estrategia de RSC, premios al mejor TFM y TFG

La Universidad de Murcia (UMU) ha entregado la III edición de los 'Premios ODSesionad@s' a la mejor tesis doctoral, Trabajo Fin de Máster (TFM) y Trabajo Fin de Grado (TFG), basado en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de Naciones Unidas.

La dotación económica para cada categoría es de mil euros, de los cuales 800 euros son para el estudiante y 200 euros para el tutor o tutores. Unos galardones financiados en su mayoría por el Consejo Social de la UMU para promover la sostenibilidad entre la comunidad universitaria. Los premios son promovidos por ODSesiones, un proyecto del vicerrectorado de Responsabilidad Social y Cultura de la UMU que cuenta con el apoyo del Aguas de Murcia, CaixaBank, Fundación Cajamurcia y el Gobierno regional.

En la categoría de mejor tesis doctoral, el jurado premio al maestro, biólogo y fotógrafo Manuel Fernández Díaz, gracias a su trabajo 'La construcción cinematográfica de la Biodiversidad: representaciones en el cine de animación y sus posibles implicaciones en la enseñanza de las ciencias en Educación Primaria desde la relación ciencia-arte'.

En esta tesis, dirigida por la decana y profesora de la Facultad de Bellas Artes de la UMU Victoria Chezner, se conjugan la educación científica y la conservación de la biodiversidad bajo el prisma del cine de animación. En ella, se hace hincapié en que "es necesaria una educación científica y ambiental adecuada para formar ciudadanos científicamente alfabetizados, que sean capaces de leer e interpretar la realidad de una forma crítica".

En este sentido, se analizan películas animadas que profundizan en temas como la biodiversidad, la naturaleza y el medio ambiente. Por ello, la tesis se relaciona con el ODS 14 'Vida submarina' y el ODS 15 'Vida de ecosistemas terrestres', ambos vinculados con la conservación de la biodiversidad", explicó Manuel Fernández.

Valorización de subproductos vegetales

La mención especial en el apartado de tesis doctoral fue para Vanesa Núñez Gómez, por su trabajo 'Caracterización de la fibra dietética, compuestos bioactivos y efecto prebiótico de subproductos vegetales para su valorización como ingredientes de alto valor añadido'.

En ella, analiza subproductos generados en la industria agroalimentaria, derivados de los frutos rojos, el brócoli y la naranja para obtener ingredientes ricos en fibra dietética y con un alto contenido en compuestos bioactivos que puedan ser utilizados como ingredientes funcionales en la industria alimentaria. Una investigación dirigida por las profesoras de la Facultad de Veterinaria Mª Jesús Periago y Rocío González.

Un consumo más sostenible

En la categoría de TFM, el jurado premió a Sandra Fernández Lorca por su investigación 'Uso de la Inteligencia Artificial para fomentar el consumo sostenible y responsable'. En ella, reflexiona sobre la relación entre el uso de inteligencia artificial en el marketing con el fomento del consumo sostenible para los consumidores a través de aplicaciones móviles, apoyándose en el ODS 12 'Producción y Consumo responsables'. Una investigación dirigida por las profesoras de la Facultad de Economía y Empresa Mª Dolores Palazón y Mª Carmen Alarcón.

En esta categoría de mejor TFM, se concedió una mención especial a Marina Maestre Espinosa por su trabajo titulado 'Formación inicial del profesorado y conocimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Una investigación desde la perspectiva de la lectura'.

Maestre, dirigida por los profesores de la Facultad de Educación Eduardo Encabo e Isabel Jerez, una visión general de la temática objeto de estudio, quedando los ODS enmarcados en la Agenda 2030, transmitiendo además la responsabilidad "ineludible" del profesorado para alcanzar su cumplimiento, ahondando en la conexión con la lectura literaria y exponiendo puntos clave acerca de la sostenibilidad curricular en la educación superior.

RSC y desastres ecológicos

Por último, en la categoría de mejor TFG, el jurado premió la investigación 'La RSC de las empresas de la Región de Murcia: análisis del nivel de concienciación medioambiental y su difusión en medios de comunicación', de Ana Isabel Sánchez Rodríguez.

En este trabajo, dirigido por el profesor de la Facultad de Comunicación y Documentación José Antonio Sánchez, se remitió un cuestionario de carácter voluntario a empresas nacidas en la Región de Murcia que poseen un manual de RSC con el objetivo de dilucidar si introducen los ODS en su estrategia empresarial para atenerse a las propuestas de la Agenda 2030 o para paliar los desastres ecológicos autóctonos como la degradación del Mar Menor o la contaminación de Sierra Minera.

La mención especial de en la categoría de TFG fue para Noelia Solana Borrajo, merced a su trabajo 'El desarrollo de los ODS a través del deporte. Un estudio de revisión y análisis'. Un trabajo coordinado por los profesores de la Facultad de Ciencias del Deporte José María López y Salvador Angosto.

El director general de Gobernanza y Participación Ciudadana de la CARM, Jorge Vilaplana destacó "el hecho de que se presentaran a estos premios tantos trabajos y de tan buena calidad sin duda evidencia el gran trabajo que están haciendo desde la UMU con su proyecto ODSesiones, pero también es un síntoma de que los jóvenes están plenamente comprometidos con los ODS y con la agenda 2030 de Naciones Unidas. "Desde el Gobierno Regional es un honor poder apoyarles, siempre con el objetivo común de, como dice el lema de la Agenda 2030, no dejar a nadie atrás", subrayó.

La responsable de Desarrollo Sostenible y RSC de Aguas de Murcia, Pilar Megía, también destacó la calidad de las investigaciones de los estudiantes de la UMU y puso en valor "el apoyo de Aguas de Murcia al proyecto ODSesiones desde su puesta en marcha tal día en 2019, que ha desarrollado más de 500 actividades de sensibilización en la Región, convirtiéndose en palanca de la sostenibilidad en la sociedad murciana".

Por su parte, la directora territorial de CaixaBank, Olga García, expresó que tiene "la convicción de que los que han resultado galardonados van a realizar una gran aportación a la sociedad aplicando y difundiendo todo lo que han aprendido en ese maravilloso proyecto llamado ODSesiones de la Universidad de Murcia, con el que, desde el convenio de colaboración que tenemos en CaixaBank con la Fundación Cajamurcia, llevamos colaborando desde sus inicios".

Al acto de entrega, celebrado en el edificio de Convalecencia de la UMU, también acudieron el rector de la UMU, José Luján; la vicerrectora de Estudiantes y Empleo de la UMU, Alicia Rubio; el vicerrector de responsabilidad Social y Cultura de la UMU, Longinos Marín; el presidente del Consejo Social de la UMU, Juan Antonio Campillo; la secretaria del Consejo Social de la UMU, Mª Dolores Almagro; y la coordinadora de Responsabilidad Social de la UMU, Inés López; entre otras autoridades y familiares de los galardonados.